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煮毛豆怎样才能是翠绿色的？蚂蚁庄园6月18日答案最新，这是支付宝中蚂蚁庄园6月18日小课堂问题，答对即可获得一份180g 小鸡宝宝 饲料作为奖励。那么你们知道蚂蚁庄园今日正确答案是什么吗？接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园6月18日正确答案吧！
煮毛豆怎样才能是翠绿色的
1.想让煮出的毛豆保持翠绿,下列哪个操作是正确的
煮前用盐水泡
全程盖紧锅盖
2.正确答案： 煮前用盐水泡
3.答案解析：
毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，营养也很丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营 养成 分，有补气健脾的食疗功效。现在夏天正是吃毛豆的季节，毛豆可以炒着吃，也可以卤着吃。
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